一通りこちらのまとまっていますね。 ayustet.info 糖質を食べる→血糖値が上がる→すい臓が疲弊する→糖尿、動脈硬化他様々な病気。 さらにはあまった糖質がたんぱく質と結びついてAGEs（糖化終末産物）を作り出します。これは糖質が砂糖の形をしていても、お…