カロリーと栄養はイコールではないです。

未だにカロリー計算している人もいるのかな・・・

同じカロリーでもたんぱく質と炭水化物だったら体内に入ってからの消化、吸収のされ方が異なるのって当然ではないかと。炭水化物と一緒に摂ると全く異なる消化になるという話もありますが。。。

それを無視して、全てをカロリーという統一の基準にしてしまうと、食事を変えても意図した結果がでない、痩せないといったことになる可能性は高いかもしれませんねー

健康とか食事とか